Vue de l'église Saint-Julien de Chauriat, un édifice roman avec son massif barlong et son clocher orthogonal.

L’art de vivre en Livradois-Forez : roman, gothique et volcanique

Bienvenue au cœur du Livradois-Forez, un territoire où nature, patrimoine et art de vivre se rencontrent harmonieusement. Découvrez des paysages façonnés par les volcans, des villages empreints d’histoire, et une douceur de vivre unique qui invite à la contemplation.

Entre églises romanes, festivals enchanteurs et trésors cachés, laissez-vous séduire par cette terre authentique, où chaque instant est une célébration de l’essentiel. Goûtez à l’exceptionnelle eau de Châteldon, explorez les secrets des Templiers et vibrez au rythme des événements culturels qui animent la région tout au long de l’année.

Plongez dans l’art de vivre en Livradois-Forez, une expérience inoubliable qui allie histoire, nature et raffinement.

Contemplez des paysages volcaniques sculptés par le temps

Le Livradois-Forez, cette région au cœur de l’Auvergne, est une terre de contrastes, façonnée par des millions d’années d’histoire géologique. Les volcans qui autrefois bouillonnaient, sculptant vallées et plateaux, ont laissé derrière eux un paysage saisissant, où la nature règne en maîtresse incontestée. Aujourd’hui, les monts endormis veillent sur les villages pittoresques qui parsèment la région, chacun racontant une histoire millénaire à qui veut bien l’écouter.

Les flancs des volcans abritent une flore et une faune endémiques, offrant un cadre idyllique pour ceux qui cherchent à se reconnecter à la nature. Les sentiers qui serpentent à travers les forêts de hêtres et de sapins sont autant de chemins initiatiques pour découvrir cette terre aux multiples visages. Ici, les éléments semblent avoir été domptés par la main de l’homme, qui a su y façonner un art de vivre unique, où l’histoire et la modernité cohabitent en harmonie.

Laissez-vous bercer par la Dolce Vita en Livardois-Forez

Couple dégustant de la Fourme d'Ambert à une table de jardin, l'homme offre un morceau de fromage à la femme.

Au-delà de ses paysages, le Livradois-Forez est aussi un lieu où la douceur de vivre prend tout son sens. Ici, le temps semble s’étirer, offrant à ses visiteurs un cadre propice à la détente et à la contemplation. Le charme opère dès les premiers instants, que ce soit lors d’une promenade dans les ruelles pavées d’un des bourgs de caractère, ou à travers la rencontre avec des habitants passionnés, qui ont à cœur de partager leur connaissance du patrimoine local.

Le Livradois-Forez incarne une version contemporaine de la Dolce Vita, où chaque moment est une invitation à profiter des plaisirs simples de la vie.

Imaginez-vous installé sur la terrasse d’un café, dégustant un verre de bière locale, en observant l’effervescence tranquille du marché de Billom.
Les journées s’écoulent paisiblement, rythmées par les découvertes, les rencontres et les plaisirs gustatifs comme une dégustation guidée de la délicieuse Fourme AOP d’Ambert.
Le soir venu, vous vous retirez dans une demeure de prestige, un château ou un ancien moulin transformé en hébergement de charme, où l’élégance du passé se mêle au confort moderne. Testez Le Moulin de Nouara, fraîchement rénové et qui a su conserver le style de l’architecture papetière d’Ambert.

L’élégance et le romantisme sont palpables à chaque coin de rue, à chaque virage de route. C’est un territoire où le glamour se mêle à la simplicité, où les plaisirs de la table rivalisent avec la beauté des paysages. Ici, tout est prétexte à la douceur, à la convivialité, à la célébration de l’instant présent.

Idée séjour

Savourez la Dolce Vita au Château de Vollore : un séjour romantique où le temps s’arrête

Offrez-vous une Dolce Vita

Partez à la découverte des trésors cachés du « petit patrimoine »

Pour ceux qui souhaitent s’aventurer au-delà des sentiers battus, le Livradois-Forez réserve bien des surprises. Loin des foules, cette région abrite des trésors cachés, connus seulement des initiés. Les églises romanes, véritables joyaux de l’art médiéval, se dressent fièrement au milieu des paysages verdoyants. Ces édifices, souvent modestes de l’extérieur, recèlent des trésors d’architecture et d’art sacré qui témoignent d’un savoir-faire ancestral.

L’église de Saint-Vozy, à Culhat, avec sa lanterne des Morts, est un exemple de ces vestiges du passé. Ce monument roman de près de quatre mètres de haut est construit en pierres d’arkose. Il servait à guider les âmes des défunts vers l’au-delà, un symbole puissant de la spiritualité médiévale.
Non loin de là, l’église de Moissat-Bas, dédiée à Saint-Pierre aux Liens, abrite une peinture pariétale exceptionnelle, représentant la mise au tombeau du Christ. Cette fresque, d’une rare intensité, est un témoignage poignant de l’art religieux de l’époque.

Mais le Livradois-Forez ne se limite pas à ses églises romanes. La région autour de Culhat et Moissat-Bas est également marquée par l’histoire des Templiers. Une borne de pierre portant la croix de l’ordre du Temple existait autrefois entre Joze et Culhat. Après la dissolution de l’ordre en 1312, leurs biens furent transférés aux Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem. Le sanctuaire de l’église paroissiale de Culhat servait de tombeau pour les seigneurs commandeurs de cet ordre.

Ces trésors cachés, souvent ignorés des visiteurs, sont pourtant des témoins précieux de l’histoire et du patrimoine du Livradois-Forez. Les découvrir, c’est plonger dans un passé lointain où les pierres vous murmurent des secrets d’autrefois.

Édifices religieux

Vibrez au rythme des festivals

Les 12 événements majeurs

Le Livradois-Forez est aussi une terre de musique, où les festivals se succèdent au rythme des saisons, animant les villages et les campagnes de mille sons et couleurs. La musique, qu’elle soit classique, lyrique ou contemporaine, occupe une place de choix dans le cœur des habitants, qui voient en elle un moyen de célébrer la vie, la culture et le patrimoine.
Chaque année, la région accueille des événements musicaux d’envergure, où se mêlent traditions et modernité.

Le festival de musique d’Ambert, qui célèbre les musiques du monde, a été salué en 2023, comme le meilleur festival de taille moyenne de France.
Quant au festival de la Chaise-Dieu, dédié à la musique classique et sacrée, il attire des artistes et des amateurs de musique du monde entier. Le programme s’étend des grands classiques aux pièces moins connues, offrant une vraie diversité musicale.
Le festival du volcan du Montpeloux, avec sa scène flottante sur l’eau au cœur d’un ancien cratère volcanique, offre une expérience musicale unique en son genre.

Les visiteurs se laissent séduire par cette atmosphère, et il n’est pas rare qu’ils reviennent, encore et encore, attirés par cette sensation de bien-être que seul ce coin d’Auvergne peut offrir. Cet art de vivre a un côté résolument addictif : une fois qu’on y a goûté, il est difficile de s’en passer. Le Livradois-Forez devient alors plus qu’une destination, il se transforme en un lieu de ressourcement, un havre où l’on vient puiser de nouvelles énergies et se reconnecter à l’essentiel.

Zoom sur l'eau de Châteldon

L’eau de Châteldon, souvent qualifiée de « grand cru de l’Auvergne », est une eau minérale naturellement gazeuse qui jaillit au cœur du Puy-de-Dôme. Sa renommée remonte à l’époque de Louis XIV, lorsque le roi Soleil, sur les conseils de son médecin Guy-Crescent Fagon, en fit sa boisson de prédilection à la cour de Versailles. Cette eau, transportée en bonbonnes depuis l’Auvergne, était prisée pour ses vertus digestives, un statut qui lui vaut encore aujourd’hui une place d’honneur sur les grandes tables gastronomiques.

L’eau de Châteldon est caractérisée par sa minéralité exceptionnelle, ce qui lui confère un goût unique et raffiné. Sa fine pétillance et sa fraîcheur en bouche en font un accompagnement idéal pour les mets les plus délicats. Cette composition minérale, enrichie par un long parcours à travers les roches volcaniques, contribue à ses propriétés digestives reconnues.

La source de Châteldon, située dans un environnement naturel préservé, produit seulement 300 000 litres par an, ce qui en fait une eau rare et précieuse. Cette rareté, combinée à son histoire prestigieuse, a permis à l’eau de Châteldon de conserver son statut d’eau de luxe, prisée par les chefs étoilés et servie dans les restaurants les plus huppés.

Aujourd’hui, l’eau de Châteldon continue de séduire par sa délicatesse et son histoire riche. Elle est un symbole de l’art de vivre à la française, alliant tradition, qualité et raffinement. Que ce soit pour accompagner un repas gastronomique ou pour se désaltérer avec élégance, l’eau de Châteldon reste une référence incontournable dans le monde des eaux minérales de prestige.

L’art de vivre en Livradois-Forez : roman, gothique et volcanique

L’art de vivre en Livradois-Forez : roman, gothique et volcanique