Cette photo met en valeur une tartelette de poire d'une grande finesse. Présentée sur un élégant support en bois, la tartelette révèle des tranches délicates de poire parfaitement agencées, tandis que la queue du fruit dépasse subtilement, ajoutant une touche de naturel et d'authenticité à la présentation. Un dessert aussi savoureux qu'esthétique, idéal pour clôturer un repas sur une note légère et raffinée.
Sur ce stand, le miel se décline sous toutes ses formes pour éveiller vos papilles et réchauffer vos cœurs. Entre les pots dorés, le nougat tendre, les pains d'épices parfumés et les bougies naturelles, chaque produit est une invitation à découvrir la richesse et le savoir-faire de nos producteurs locaux. Parfait pour des cadeaux gourmands ou pour s’offrir un petit moment de douceur.Un dessert simple et sophistiqué
Avec ces tartelettes à la poire, sublimez la fin de votre repas grâce à des saveurs qui évoquent la générosité des terroirs d’hiver. Idéal pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine, ce dessert allie la fraîcheur des poires, le caractère du miel de montagne et la richesse des noisettes. Prenez le temps de préparer cette recette pour profiter d’un moment gourmand qui ravira petits et grands.
Pour la pâte sablée :
250 g de farine
125 g de beurre froid en dés
80 g de sucre glace
1 œuf
1 pincée de sel
Pour la garniture :
3 poires mûres mais fermes (Conférence ou Williams)
3 cuillères à soupe de miel de montagne
50 g d’éclats de noisettes grillées
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Option sucré-salé : 50 g de Fourme d’Ambert émiettée
